北海道枝幸町にある隠れた名店『食事処 一よし（かずよし）』
創業30年になるお店のご主人は、函館での修行を経て、地元枝幸に『食事処 一よし（かずよし）』を開きました。
地元民おすすめのラーメンの中でも、お店のおばちゃん（奥さん）いわく、よく出るという「塩ラーメン」を注文してみました。
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食事処 一よし 塩ラーメン
塩ラーメン 630円（税込） （大盛り+100円）
写真は大盛り。
地元のお客さんがよく注文するというラーメン。
その中でも塩と醤油が多く、チャーシューメンもよく出るそうです。
悩んだ結果、今回は普通の「塩ラーメン」を注文。
- チャーシュー 1枚 かなり大きい
- 海苔 1枚
- ナルト 1切れ
- メンマ ほどほど
- ネギ 少なめ
- 白ゴマ 少々
丼の半分ほどを占める大きなチャーシュー。
そんなに厚みはありませんが、これだけ大きいとかなり食べ応えがあります。
色の付いた塩スープは、コクがあって、あっさりと言うよりは濃厚で少し濃い目の味付け。
スープは飲んだ瞬間、香ばしい香りがします。
細いちぢれ麺もコクのあるスープと良く絡んでくれます。
かなりおいしいです。
ネットにもほとんど情報が無いお店ですが、さすが地元民がおすすめするだけのことはありますね。
食事処 一よし メニュー
かなり大きなエビを使った「エビフライ定食」や「豚丼」もよく出る人気メニューとのこと。
価格はすべて税込です。
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食事処 一よし
食事処 一よし（かずよし）
創業30年になる地元民しか知らないラーメンのおいしいお店。
常連客も多く、お昼近くになるとあっという間にほぼ満席になります。
店舗詳細
- カウンター 6席
- 4人掛けテーブル 2卓
- 小上がり座敷4人掛けテーブル 2卓
お寿司屋さんのような店内の造り。
昔はお寿司を出していたであろう、棚には寿司桶が並んでいますが、メニューにはありません。
どうやら夜の営業時間には寿司もやっているようです。
ありがたいことにラーメンを食べるときに必須のティッシュも席に置いてありますが、水はセルフです。
住所
店名で検索すると違う場所が出てきますが、下記位置が正解です。
- 北海道枝幸郡枝幸町本町590-2
ほっかいどう えさしぐん えさしちょう ほんちょう
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北海道すべてのグルメ・観光スポット一覧マップ『北海道マップ』
TEL
- 0163-62-2478
営業時間
- 11：00～14：00
- 17：00～20：00
お店が営業しているかどうかは、外から見てもわかりません。
訪れた際も、一応入ってみたところ営業中とのこと。
どうやらお昼はのれんを出さないようで、中にかけてありました。
定休日
- 日曜日
駐車場
- 専用駐車場（店舗隣り）有り 約4台 無料
店舗の隣りの砂利のところが駐車場です。
いっぱいの時は、はす向かいにある役場駐車場に止めさせてもらいましょう。
地元の対応
常連客であろう、おじいちゃん2人組が来店。
一人はラーメン、もう一人はカツカレーを注文。
ただ、普通盛りでも多くて食べれないと話していたところ、お店のおばちゃん（奥さん）が麺とご飯を少なめで出してあげると対応。
こういうサービスって地元ならではでいいですね。
少ない分、割り引いてくれたかどうかは分かりませんが。
