岐阜県高山市の温泉施設「宇津江(うつえ)四十八滝 しぶきの湯 遊湯館」内にある『食事処 滝』 毎月第3火曜日限定で開催される「バイキングデー」が人気のお店。 入浴無しでも食べることができ、30種類ほどのメニューが楽しめます。