岐阜県高山市、昔の面影が残る人気観光エリアの古い町並みの中にある飛騨 こって牛(うし)。 高山市内の至るところで提供しているお店がある中で、飛騨牛にぎりがダントツで人気のお店。 決して安くはないが、高山を訪れたなら、たまの贅沢で一度は食べてみたい名物た。