岐阜県白川村の世界遺産 白川郷にある『サクラジェラテリア 白川郷アイス工房 与ぜ(よぜ)』
白川郷内の至る所でソフトクリームが販売されいる中、唯一ジェラートが食べられるお店。
白川郷に古くから伝わる「どぶろく」を使用した珍しいジェラードもあります。
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飛騨高山 グルメリスト
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アイス工房 与ぜ ジェラート
- どぶろく&とちの実ジェラート(小) カップ 420円(税込)
たくさん種類がある中で、あえて白川郷ならではの「どぶろく」と、飛騨高山で有名な「とちの実」のジェラートを選択。
ここでしか味わえないという「どぶろく」は、サッパリした中にも「どぶろく」の風味を感じる大人テイスト。
「とちの実」は、少し香ばしい風味がありながら、ジェラートなので冷たいという独特の感覚で、こちらも大人の味。
どちらもかなりおいしいジェラードですが、「どぶろく」のジェラートにはやられました。
ここでしか味わえないのが残念なほど、おいしいです。
ちなみに「どぶろく」は、アルコールを飛ばしてあるので車で来ていても問題なく食べられます。
オーダー
- カップorコーンを選択
- サイズ(スモール 2種盛り 420円・ミディアム 3種盛り 520円)を選択
- フレイバーを選択
カップやコーンの実際の大きさは、レジカウンターで確認できます。
どぶろく Doburoku
- 世界文化遺産に登録されている白川郷に古くから伝わる「どぶろく」。ここでしか味わえない「どぶろく」ジェラートです。
- 特定原材料：乳
とちの実 Fruit of the horse chestnut
- 地元白川郷のとちの実を使用しております。ちょっぴり大人の味で独特の風味をご賞味ください。
塩キャラメル Salt caramel
- 塩味をきかせることで甘さが引きたち、まろやかで旨みの強いのが特徴!
- 特定原材料：乳・卵
ふるさとミルク Milk
- 豊かな自然の中、飛騨の酪農家がまごころこめて搾った飛騨牛乳を100%使用!当店おすすめNo,1ジェラート!!
- 特定原材料：乳
赤桃 Red peach
- 白桃に比べ、やや酸味が強く、さっぱりとさわやかな甘さ。
マンゴーMango
- 濃厚でとろけるような甘みは、一度食べたらやみつきになるアジアン風味。
フランボワーズヨーグルト Rasperry yogurt
- 自家製フランボワーズジャムを、さっぱりとしたヨーグルトに加えました。甘すっぱいフランボワーズと相性バッチリ!!
- 特定原材料：乳・大豆
ダークチョコレートソルベ Chocolate sorbet
- カカオ分が一定以上含まれるダークチョコを使用して、ミルクベースではなく、あえてソルベで仕上げた濃厚な大人の味!
訪れた際は上記フレイバーが販売されていましたが、日によって変わることもあり、常時10種類ほどあるそうです。
詳しくは「与ぜHP フレイバー」をご覧ください。
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サクラジェラテリア 白川郷アイス工房 与ぜ
サクラジェラテリア 白川郷アイス工房 与ぜ(よぜ)
店舗詳細
- イートインスペース 4人掛けテーブル 2卓ほど
そのほか店先にベンチなども設置されています。
住所
- 岐阜県大野郡白川村荻町321-1
ぎふけん おおのぐん しらかわむら おぎまち
グーグルマップのアプリがインストールされているスマートフォンでご覧の方は、地図をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせてご覧いただけます。
岐阜県すべてのグルメ情報・観光スポット・温泉・宿泊・駐車場の一覧マップ『岐阜マップ』
TEL
営業期間・営業時間
- 4月中旬～11月下旬 11:00～16:00
定休日
- 不定休
駐車場
- 専用・提携駐車場 無し
ジェラートを買うだけなら店先のスペースに車を止めることは出来そうですが、車両進入制限区間(9時～16時)で観光の車は立ち入りが出来ないので、白川郷観光を兼ねて駐車場を利用しましょう。
白川郷の川向かいにある村営の平駐車場。
「であい橋」という長い吊り橋を渡って、集落と駐車場を行き来します。
- 8:00～17:00
- 普通車 約200台(二輪車可)
- 全日 一日/500円(二輪車200円)
訪れた際は18時まででしたが、HP案内では17時までとなっています。
スプーン
カップorコーンで1つジェラートを注文すると、シェアして食べられるように2個までもらえる木のスプーン。
レジカウンターに置いてあります。
スーパーで売られているカップアイスに付いてくる木のスプーンとは違い、形状はもちろん、すくう部分は少し丸みを帯びているしっかりとした造り。
クオリティーの高さに、白川郷のお土産となりました。
飛騨高山 グルメリスト
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