【おにぎりグルメ】東京築地 吉野屋1号店限定裏メニュー!?

公開日: 2015年07月31日
更新日: 2015年08月16日

吉野家
吉野家 / photo by NIC KYU

東京都中央区、日本最大の魚市場「築地市場」の場内にある『吉野家 1号店』

2015年6月時点で国内店舗数 1179店舗になった吉野家の始まりのお店。

「極かる」「トロだく」など1号店独自のメニューが存在します。

第8回釜山国際映画祭」出展を果たした鈴井貴之(ミスター)第2回監督作品「river」。

今度は、「第16回東京国際映画祭」に出展することになりました。

その映画祭を口実に、福袋開発のため「東京レトロツアー」を敢行。

築地の人気老舗店『あんこう屋 高はし』で名物「あんこう煮」などを堪能し、「からいもの屋」でニッキ(シナモン)をかじりつつ、玉子焼き専門店「大定(だいさだ)」で玉子焼きを丸かじり。

そして、日頃からお世話になっている「吉野家」の第1号店を発見しました。

出典

HTB 2003年11月18日放送 おにぎりあたためますか #34
『幸せの福袋開発 東京レトロツアー 第1夜』

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牛丼

Gyudon @ 07.11.22
Gyudon @ 07.11.22 / photo by Hajime NAKANO

並盛 380円(一部店舗で価格が異なります)

ひと昔前まで、各牛丼店で280円だったのが懐かしいですね。

消費税増税と円安による材料費高騰が原因であっという間に100円も上がってしまいました。

 

1号店だけの裏メニュー

確実とは言い切れませんが、築地店だけの裏メニューが存在するとのこと。

まずは通常のメニューから。

通常の裏メニュー

つゆ系
  • つゆだく:つゆ(汁)多め
  • つゆ抜き:つゆ(汁)無し
ねぎ系
  • ねぎだく:ねぎ多め
  • ねぎ抜き:ねぎ無し
ごはん系
  • かるいの:ごはん少なめ
  • 頭(あたま)の大盛り:ごはん少なめ、肉多め
  • 頭(あたま)の特盛:ごはん少なめ、肉かなり多め

築地1号店だけの裏メニュー

築地店限定裏メニューは、かなり細かくお客の要望を聞いてくれるとのこと。

もちろん、通常の裏メニューもオーダー可能です。

つゆ系
  • 完全つゆ抜き:まったくつゆ(汁)無し
  • つゆちょい抜き:つゆ(汁)少なめ
  • つゆちょいだく:ちょっとだけ、つゆ(汁)多め
  • つゆだくだく:つゆ(汁)かなり多め
ねぎ系
  • ねぎちょい抜き:ねぎ少なめ
  • ねぎちょいだく:ねぎ、ちょっと多め
  • ねぎだくだく:ねぎ、かなり多め
  • ねぎだけ:肉無し、ねぎのみ
ごはん系
  • 半シャリ:ごはん半分
  • 極かる:ごはん、かなり少なめ
肉系
  • トロだく:脂身の多い肉
  • トロ抜き:脂身無し

このほかにも、やわねぎ(柔らかいねぎ)や、かたねぎ(固めのねぎ)などといった、オーダーまで存在するそうです。

自分好みにカスタマイズした牛丼を探ってみるのも面白いかもしれませんね。

 

お店情報

yoshinoya 1.0
yoshinoya 1.0 / photo by George Arriola

吉野屋 牛丼専門店 築地店

1899年(明治32年)年、東京の魚河岸にて牛丼店を開業したことに始まります。

この魚河岸の皆様にご満足いただくために自然と培われていったのが

「はやい、うまい、やすい」牛丼をお出しするという、私たちの基本でした。

素材から製法に至るまでひとつひとつ吟味を重ね、

現在では日本をはじめ、世界でもご賞味いただいてる吉野屋の味。

この味は、まさにこの地で育まれたものなのです。

吉野屋 築地1号店 看板より

住所

東京都中央区築地5-2-1 中央卸売市場フードC

とうきょうと ちゅうおうく つきじ

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TEL

03-5550-8504

営業時間

5:00~13:00

定休日

地市場に準ずる

築地市場HP ※トップページ右上に記載

駐車場

専用駐車場 有り 有料

築地市場内にあるので『あんこう屋 高はし』と同じく、近くて安い「築地第一・第二駐車場」がおすすめ。

「30分/200円」はこの辺りでは安い料金設定です。

築地第一駐車場

築地市場に一番近い駐車場。

車の出入りは激しいです。

  • 24時間営業
  • 普通車 231台
  • 全日 30分/200円

築地第二駐車場

築地市場から少し離れた駐車場。

晴海通りを挟んで反対側なので、少し不便です。

  • 営業時間 5:00~22:00
  • 普通車 108台
  • 全日 30分/200円
  • 17:00~7:00 1泊1,400円

ADK松竹スクエア 地下駐車場

この中では一番離れた駐車場。

  • 24時間営業
  • 普通車 133台
  • 全日 12時間最大料金2,300円(30分/300円)

 

築地周辺は一方通行が多いので、上記リンクの「画像付案内ページ」で確認してから行かれると迷わなくて済みます。

 

違いますか!?...おんなじ!!

tsukiji-yoshinoya-first-store-shige

シゲさんだけ吉野屋1号店に興奮。

自腹でも絶対食べると言いだし、そのまま突入。

シゲさん「いやー、うまかった!!」

大泉さん「違いますか!?」

シゲさん「...おんなじ!!...まったくおんなじ!!」

シゲさん「ただ、こっから始まったんだというスパイス、これがうまい!!」

まったくその通りですね。

 

マップ

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