【おにぎりグルメ】下川町 焼肉ハンター!名物エミュー肉!

公開日: 2015年07月29日
更新日: 2015年08月19日

Local Meat 2008-Emu Summer Sausage
Local Meat 2008-Emu Summer Sausage / photo by : Mercedes

 北海道下川町にある、名物のエミュー肉が食べられるお店『焼肉 ハンター』

珍しいエミュー肉を取り扱っている数少ない焼き肉店。

お肉以外にも、ラーメンがおいしいと地元で評判のお店です。

「和菓子吸っちゃいました」の販売促進で遠軽町のローソンへ向かう道中、ソーセージ開発に使用する肉の選定のため、『白滝グランドホテル』で北海道ジビエ料理の代表格「鹿肉」を完食。

まみちゃん立ち寄り希望の『赤胴焼』のおやき、そして『ホテル渓谷』で七面鳥とアンガス牛を堪能し、企画最後の肉料理のため訪れたお店です。

出典

HTB 2003年11月11日放送 おにぎりあたためますか #33
『デザート開発 第2夜/ソーセージ開発 第1夜 』

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エミュー 焼き&刺身

emu-sashimi-yakiniku

エミュー刺身・焼き 残念ながら値段不明。

刺身が食べれるのは、新鮮な「エミュー肉」が手に入る地元の店舗ならではです。

しかし、希少価値が高い「エミュー肉」は、地元の『焼肉 ハンター』でも毎日入荷できる訳ではないそうなので、訪れる際は一度電話で確認してからの方がよさそうです。

エミュー肉

高タンパク、低カロリー、低コレステロール、低脂肪。

エミューの脂肪は「エミューオイル」と言って、古くはアボリジニの時代から切り傷やヤケド、関節痛など万能薬として使われてきました。

エミューの本場、オーストラリアでこの「エミューオイル」は医薬品として認定されています。

現在では、美容効果が高いことから高級な化粧品などにも使われ始めています。

エミューとは、

平胸類(ダチョウ目)の鳥の一種。

オーストラリア全域の草原や砂地などの拓けた土地に分布している。

周辺海域の島嶼部にも同種ないし近縁種が生息していたが、現生種の1種のみを除いて絶滅したとみられている。

オーストラリアの非公式な国鳥である。

wikipedia

エミューと下川町

下川町では、1996年(平成8年)に国内で初めて畜産(出荷)のための「エミュー牧場」が作られました。

当初は個人経営としてスタートし、2001年(平成13年)に肉の加工場が完成。

5年がかりでようやく出荷できる体制が整いました。

しかし、「流通量が少ない」=「希少価値が高い」という状態は今でも変わりません。

 

お店情報

焼肉 ハンター

下川町名物の「エミュー肉」のほか、通常の焼き肉メニュー(牛など)も取扱い。

  • 上カルビ 1人前 800円
  • サガリ 1人前 800円 など。

地元では、ラーメンがおいしいと評判です。

住所

北海道上川郡下川町共栄町
ほっかいどう かみかわぐん しもかわちょう きょうえいまち

グーグルマップのアプリがインストールされているスマートフォンでご覧の方は、地図をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせてご覧いただけます。

北海道すべてのグルメ・観光スポット一覧マップ『北海道マップ

TEL

01655-4-3378

「エミュー肉」目的で訪れる場合は入荷状況を要確認

営業時間

17:00~24:00

定休日

不明

駐車場

専用駐車場(敷地内)有り 約6台 無料

 

エミューの卵

emu-egg

エミューの卵はアボカドのような深緑色をしているそうですが、おにぎり番組内で紹介された卵は青色でした。

光の加減や時間経過によって、段々と色が濃くなっていくようですね。

まみちゃん「割っちゃダメだよ。」

大泉さん「固くて割れない。」

試しに頭でやってみたら、割れてしまいました。

 

マップ

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