【北海道グルメ】利尻島 らーめん味楽!数量限定の焼き醤油ラーメン

公開日: 2015年07月24日
更新日: 2018年01月17日

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北海道利尻島にある、ミシュランガイドに掲載された「焼き醤油ラーメン」が有名なお店『らーめん 味楽(みらく)

離島にあるお店、営業時間が昼間だけ、しかもすべてのラーメンを合わせて1日100杯限定という厳しい条件なだけに、利尻島に来た際には是非とも食べておきたい「焼き醤油ラーメン」。

ミシュランガイドに掲載されたことを知ってか知らずか、学校帰りの高校生たちが普通に食べにくるようなお店です。

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そのほか、利尻島の観光情報を一覧にまとめているので、以下も参考にしてほしい。

 

味楽 焼き醤油ラーメン

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  • 焼き醤油ラーメン 800円 (税込)

写真は大盛りで+100円。

当店のベーススープは、豚骨・鶏ガラ・野菜等を絶妙なバランスで17時間かけてジックリと煮込んだ後に、利尻島産の利尻昆布をふんだんに使った濃厚昆布だしをブレンドして仕上げています。

利尻昆布特有の深みのある優しい旨みとコクを楽しんでいただければ幸いです。

店内メニュー

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少し固めの中太ちぢれ麺。

スープは見た目通りの濃いめの味で、個人的にかなり好きな味。

おいしいです。

とろろ昆布付

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注文した焼き醤油ラーメンを持ってきてくれた際、

お店のおばちゃん「お客さん、初めて来た?」

「はい、初めて来ました。

すると、とろろ昆布をサービスで付けてくれました。

おばちゃんが教えてくれた食べ方
  • とろろ昆布と絡めて食べる。
  • 少しずついれないと、塩辛くなっちゃう。

とろろ昆布同士が絡まっていて、なかなか少しだけ取れません。

諦めてある程度の塊を入れて食べると、昆布の味しかしませんでした。

調節が難しいので、とろろ昆布単体でいただきました。

 

ミシュラン掲載店

『味楽(みらく)』おすすめの「焼き醤油ラーメン」は、「ミシュランガイド 北海道 2012 特別版」の ビブグルマンに選ばれています。

ビブグルマンとは、

星は付かないけれどもコストパフォーマンスの高い食事を提供する調査員おすすめのレストランを表すもの。

海外で発行されているすべてのミシュランガイドにはこのビブグルマンが必ずあり、多くの読者の方々から愛されています。

日本ミシュランタイヤ HP

 

味楽 メニュー

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ベーススープの仕込みに時間がかかるため、すべてのラーメン合わせて1日 100杯程度で売り切れとなってしまします。

※お好みで「細めん」もご用意しております。

※ねぎ無し等は、ご注文時にお申し付けください。

※特別メニューのある日は、店先に掲示いたします。

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味楽 お店情報

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利尻らーめん 味楽

ミシュラン掲載の利尻島内の人気店。

営業時間が昼間だけなので、訪れる際は要注意です。

店内

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  • 4人掛テーブル 4卓
  • 座敷テーブル(店内奥) 7卓ほど

住所

  • 北海道利尻郡利尻町沓形字本町67
    ほっかいどう りしりぐん りしりちょう くつがた あざ ほんまち 67

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認することができる。

利尻島の旅を楽しむためのグルメ・観光・駐車場などの情報を、1つの地図上で手軽に確認できるようにした「索楽 saku-raku 利尻島マップ

TEL

  • 0163-84-3558

営業時間

  • 11:30~14:00 (L.O.13:30くらい)

定休日

  • 木曜日

駐車場

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  • 無料駐車場あり 店舗横 8台ほど

 

ラーメン券

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地元の常連さんのために「ラーメン券」という、コーヒーチケットのようなモノを出しています。

  • 10枚セット (8,000円分) 7,200円

800円お得ですね。

「ラーメン券」という名前ですが、店内メニューすべてで使うことができます。

 

同じ沓形にある、勿忘草やまつや食堂のラーメンもオススメだ。

そのほか、利尻島・礼文島の観光情報を一覧にまとめているので、以下も参考にしてほしい。

少しでも利尻島観光、礼文島観光の参考になればと思う。

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