おにぎりあたためますか 2周目 三重編 第3夜 紹介されたお店リスト

公開日: 2017年08月09日
更新日: 2017年08月10日

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3 / photo by daniel zimmel

HTB(北海道テレビ放送)で、現在も放送されているグルメ旅番組 おにぎりあたためますか。

全国の様々な地域で再放送もされている おにぎりあたためますか の過去に紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報など、それぞれの旅ごとにまとめてリスト化した。

今回は、HTBで2010年1月26日に放送された「おにぎりあたためますか 全国制覇2周目の旅 三重編 第3夜」番組内のおにぎり本体 + オクラホマ北海道完全制覇の旅で紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報をリスト化している。

各1話ごとにまとめたリストには、番組内で放送されたお店の詳細と、登場したメニューの詳細なども記載している。

実際に行かれる際は、最新の店舗・施設情報をHPなどで確認してほしい。

出典

HTB おにぎりあたためますか
全国制覇2周目の旅 三重編 全5話
サブタイトル無し
2010年1月26日 放送 第3夜

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おにぎり リンク

 

おにぎりあたためますか 2周目の旅 三重編 第3夜

「2周目の旅 三重編 第3夜」番組内で、おにぎり本体とオクラホマが訪れたのは、計3ヶ所。

紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報は、放送された順に掲載にしている。

なお、実際に行かれる際は、最新の店舗・施設情報をHPなどで確認してほしい。

 

おにぎり 紹介店リスト

「2周目の旅 三重編」で紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報を、全5話分まとめてリスト化 & 各1話ごとにまとめてリスト化し、一覧にまとめている。

上記紹介店リスト一覧からでも検索できるが、先だって前回第2夜、次回第4夜の紹介店リストを見たい場合は下記から確認してほしい。

 

本編 新玉亭 ~うなぎ丼~

全国有数のウナギの生産量を誇る津市でウナギの食べに訪れた、明治23年創業の老舗店 新玉亭。

津市にはウナギのお店が多く、比較的値段も安いとのこと。

ウナギの調理法

主に関東では背を裂いて蒸し焼きにし、関西では腹を裂いて直火で焼く。

一説には、関東は切腹を連想させる腹開きを嫌うことから背開きになったそうだ。

北海道も背開きが主流。

この調理法の違いの分岐点は名古屋あたりと言われ、名古屋から関西方面は腹開きが主流。

蒸す、蒸さないも名古屋あたりで分かれるとのこと。

関西寄りにある津市の新玉亭でも腹開きで調理。

蒸さずに直火で焼き上げて、創業当時から伝わる特製ダレをかける。

※放送当時の価格

  • 特上丼 1,890円
  • 特上丼(大盛り) 2,100円

大盛りは通常の2倍のサイズ。残ったご飯は必ず持ち帰るという条件付きで注文が可能。

マップ

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認できる。

訪れたお店

  • うなぎの新玉亭
    うなぎのしんたまてい

住所

  • 三重県津市丸之内養正町5-1
    みえけん つし まるのうち ようせいちょう 5-1

TEL

  • 059-224-0008

営業時間

  • 平日 11:00~14:30 (L.O.14:00) / 16:00~20:30 (L.O.20:00)
  • 土日祝 11:00~20:30 (L.O.20:00) ※7・8月の14:00~16:00の間は準備中

※鰻の入荷状況により、上記時間でも準備中になる可能性あり。

定休日

  • 月曜日

駐車場

  • 無料駐車場あり 店舗横 数十台 + 第2P 数十台

うなぎの新玉亭 情報サイト

 

本編 エスカルゴ牧場 ~エスカルゴ料理~

おにぎり初となる食材であるエスカルゴの食べに訪れた施設、エスカルゴ牧場。

本場フランスではなく三重県松阪市で、しかも鉄工所の社長が世界で初めて完全養殖に成功したという、少し変わった話だ。

エスカルゴ牧場

エスカルゴとは本来、ブルゴーニュ種を指すが、乱獲したために絶滅の危機に瀕している。

現在、本場フランスで食べられているエスカルゴは、実は違う種類であったり、アフリカ産のもの主流。

そんな貴重なブルゴーニュ種のエスカルゴの完全養殖に成功した施設が、エスカルゴ牧場だ。

鉄工所の社長が本業の傍ら、約8億円もの研究費を投じて続けること30年、1995年に世界で初となる完全養殖に成功した。

生まれてから4cm以上に成長させるのに通常2~3年かかるところを、約4か月で成長させることができるのは世界一のスピードとのこと。

※放送当時の価格

  • 見学コース 1人 840円 ※所用時間40分・試食付き
  • フルコース 5,880円

フルコースの内容

  • ブルギニョン 香草で煮込み、ガーリックで焼き上げる
  • 辛子酢味噌 三杯酢と京味噌で味付けし、カツオと昆布とあえた
  • ココット焼き アワビとキノコで焼き上げ、パンに乗せて食べる など

マップ

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認できる。

訪れたお店

  • エスカルゴ牧場 (高瀬鉄工所)

住所

  • 三重県松阪市曲町78
    みえけん まつさかし まがりちょう 78

TEL

  • 0598-21-6417

営業時間

  • レストラン 9:00~17:00

※完全予約制。3日前までに要予約。

定休日

  • 不定休

駐車場

  • 無料駐車場あり 敷地内 数十台

エスカルゴ牧場 情報サイト

 

オクラホマ北海道完全制覇の旅

  • 「蘭越町に雪男」藤尾編
  • 所持金 2,445円
  • 出発地:福島町→480㎞→目的地:新得町

※2010年最初の放送となった2周目の旅 三重編より、放送ナンバーが無くなってしまった。

 

藤尾編 農家民宿 寅さんの家 ~宿泊~

ヒッチハイクで乗せていただいた方に紹介してもらった民宿 寅さんの家。

偶然にも、以前に蘭越を訪れた相方 河野さんが寄った幼稚園の保母さんの家だった。

雪下ろしと手伝うことで、宿泊代を割引していただく。

※放送当時の価格

  • 宿泊代 1,000円 ※通常2,500円

所持金 2,445円 -宿泊費 1,000円 = 残高 1,445円

マップ

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認できる。

訪れたお宿

  • 農家民宿 寅さんの家
    のうかみんしゅく とらさんのいえ

住所

  • 北海道磯谷郡蘭越町豊国531-2
    ほっかいどう いそやぐん らんこしちょう とよくに 531-2

TEL

  • 0136-57-6139

駐車場

  • 無料駐車場あり 敷地内 6台ほど

農家民宿 寅さんの家 情報サイト

 

以上が、2周目の旅 三重編 第3夜の紹介店リストだ。

次は、2010年2月2日に放送された おにぎり 2周目の旅 三重編 第4夜へ続く。

 

おにぎり リンク

 

索楽 saku-raku 北海道 & 三重マップ

索楽 saku-raku で紹介したお店・グルメ・施設・観光の情報を中心に、北海道と三重の旅を楽しむためのマップも作成した。

こちらのマップからも、おにぎりあたためますか 紹介情報が確認できるようになっている。

 

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