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4 / photo by Herman

HTB(北海道テレビ放送)で、現在も放送されているグルメ旅番組 おにぎりあたためますか。

全国の様々な地域で再放送もされている おにぎりあたためますか の過去に紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報など、それぞれの旅ごとにまとめてリスト化した。

今回は、HTBで2010年5月18日に放送された「おにぎりあたためますか 全国制覇2周目の旅 京都編 第4夜」番組内のおにぎり本編 + オクラホマ北海道完全制覇の旅で紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報をリスト化している。

実際に行かれる際は、最新の店舗・施設情報をHPなどで確認してほしい。

出典

HTB おにぎりあたためますか
全国制覇2周目の旅 京都編 全6話
サブタイトル無し
2010年5月18日 放送 第4夜

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おにぎり リンク

 

おにぎりあたためますか 2周目の旅 京都編 第4夜

「2周目の旅 京都編 第4夜」番組内で、おにぎり本体とオクラホマが訪れたのは、計2ヶ所。

紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報は、放送された順に掲載にしている。

なお、実際に行かれる際は、最新の店舗・施設情報をHPなどで確認してほしい。

 

おにぎり 紹介店リスト

「2周目の旅 京都編」で紹介されたお店・グルメ・施設・観光の情報を、全6話分まとめてリスト化 & 各1話ごとにまとめてリスト化し、一覧にまとめている。

上記紹介店リスト一覧からでも検索できるが、先だって前回第3夜、次回第5夜の紹介店リストを見たい場合は、下記から確認してほしい。

 

本編 川端道喜 ~水仙ちまき~

室町時代の後期からある創業450年の老舗和菓子店、川端道喜(かわばた どうき)。

朝廷に葛を献上していた歴史があり、歴代の天皇も食べた由緒ある葛(くず)を使った和菓子の仙水ちまきをいただく。

葛(くず)

マメ科の植物で秋の七草のひとつ。

根からとれるデンプンを精製したモノを葛粉(くずこ)といい、お菓子の材料や料理のとろみづけなどに使われる。

※放送当時の価格

  • 仙水ちまき 1束5本入り 3,900円

お店の方いわく、あの明智光秀も食べたとのこと。

笹を剥いてそのままかぶりついたら、それは明智光秀の食べ方だそうだ。

マップ

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認できる。

訪れたお店

  • 川端道喜
    かわばたどうき

住所

  • 京都府京都市左京区下鴨南野々神町2-12
    きょうとふ きょうとし さきょうく しもがもみなみ ののがみちょう 2-12

TEL

  • 075-781-8117

営業時間

  • 9:30~17:30 ※完全予約制

定休日

  • 水曜日

駐車場

  • 無し

川端道喜 情報サイト

 

本編 八島いっぷく亭 ~舞鶴発祥 肉じゃが~ 閉店

八島いっぷく亭は、残念ながら閉店してしまったようだ。

舞鶴が発祥と言われている肉じゃがを食べに訪れたお店、八島いっぷく亭。

日本で唯一、海軍の教科書「海軍厨業管理教科書」が残っており、その教科書の中に記されている「甘煮」を再現して作っている。

にくじゃが

明治34年、海軍舞鶴鎮守府 初代司令官長として赴任した東郷平八郎。

イギリスで食べたビーフシチューの味が忘れられず、部下に再現させてみた。

しかし、ワインもデミグラスソースも無かったので、代用品として醤油と砂糖で作ったのが、今の肉じゃがの原形と言われている。

当時の材料は、牛肉、コンニャク、じゃがいも、タマネギだけだった。

八島いっぷく亭では、教科書通りに作ると見た目が暗く、見栄えが悪いということで、ニンジンとグリンピースを追加して21世紀風に再現している。

※放送当時の価格

元祖 肉じゃが定食 800円

肉じゃがが考案されるまでは、冷蔵庫が無かった時代、船上でビタミンC不足になり病気になったそうだ。

肉じゃがが考案された明治34年(1901年)以降、じゃがいもを船に積むようになってビタミンC不足が解消していった。

これはいいということで、海軍の船上料理として全国に広まり、肉じゃがを食べた水兵たちから各家庭に伝えられて今のおふくろの味の定番になったとのこと。

 

オクラホマ北海道完全制覇の旅

  • 「道産子のやさしさ」藤尾編
  • 所持金 1,140円
  • 出発地:利尻富士町→510㎞→目的地:中札内村

※2010年最初の放送となった2周目の旅 三重編より、放送ナンバーが無くなってしまった。

再度フェリーで北海道本土まで戻るため、利尻島のフェリーターミナルの売店でアルバイトさせていただいた。

所持金 1,140円 + アルバイト代 840円 = 残金 1,980円

そして、フェリーに乗り残金0円。

 

以上が、2周目の旅 京都編 第4夜の紹介店リストだ。

次は、2010年5月25日に放送された おにぎり 2周目の旅 京都編 第5夜へ続く。

 

おにぎり リンク

 

索楽 saku-raku 北海道 & 京都マップ

索楽 saku-raku で紹介したお店・グルメ・施設・観光の情報を中心に、北海道と京都の旅を楽しむためのマップも作成した。

こちらのマップからも、おにぎりあたためますか 紹介情報が確認できるようになっている。