【岡山グルメ】岡山市 えびめしや!真っ黒な特製ソース 元祖えびめし

公開日: 2017年10月11日
更新日: 2017年10月11日

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岡山県岡山市にある「えびめしや 青江店」。

ほんのりスパイシーな特製ソースで仕上げた岡山名物”元祖えびめし”が人気のお店。

50年以上の歴史があり、岡山のソウルフードとも言われている。

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えびめしや えびめし

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  • えびめし(ミニサラダ付き) 700円 (税込)

写真は大盛りで+150円。

岡山のソウルフード えびめし。

シンプルなだけに奥が深い。

1966年創業以来、多くの皆様にご愛顧頂いております。

えびめしや HP

エビなどの具材とご飯を、スパイシーで真っ黒な特製ソースで炒めた岡山市の名物ライス”えびめし”。

店ごとにスパイシーな味付けと、幅広いアレンジメニューがある。

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名前の通り、大きなエビがゴロゴロ入った、真っ黒な見た目が特徴の”えびめし”。

特製ソースには、砂糖を焦がしたカラメルが入っているので黒くなるという。

黒いソースで炒めたチャーハンのようなモノと表現するのが、一番近いような気がする”えびめし”。

しかし味は、チャーハンともドライカレーともカレーピラフとも違う。

今まで食べたことが無い味だが、かなりおいしい。

あえて言うなら、ほんのりスパイシーな旨味というのがしっくりくる言葉かもしれない。

 

えびめしや 青江店 メニュー

※写真を含め、価格は税込で表示している。

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かなりバリエーションが豊富な”えびめし”。

ワンプレートで、ハンバーグやチキン南蛮をトッピングしたメニューもある。

スタンダードな岡山名物 えびめし

  • ハーフ 450円
  • 普通盛り 700円
  • 大盛り 850円

半熟玉子がのった人気のオムえびめし

  • ハーフ 630円
  • 普通盛り 880円
  • 大盛り 1,030円

 

えびめしや 青江店 お店情報

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えびめしや 青江店
えびめしや あおえてん

1966年(昭和41年)、奉還町商店街で10坪のカレーとえびめしの店 いんでいら(現 親会社)として誕生したのが始まりの「えびめしや」。

東京渋谷で修行し、1966年創業から頑なに守り続けたこだわりのえびめし。

安心で安全な素材にこだわり、昔ながらの製法でひとつひとつ手づくりのこの味。

今や岡山の顔となった”えびめし”を守り続けたプライドを胸に、私たちは今日もえびめしを振ります。

えびめしや HP

店内

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住所

  • 岡山県岡山市南区新保104-9
    おかやまけん おかやまし みなみく しんぼう 104-9

※左上の「拡大地図を表示」をタップするとアプリが立ち上がり、現在位置と合わせて店舗場所を確認することができる。

岡山の旅を楽しむためのグルメ・観光などの情報が、1つの地図上で手軽に確認できるようにした「索楽 saku-raku 岡山マップ

TEL

  • 086-801-2802

営業時間

  • 11:00~22:00

定休日

  • 無休

駐車場

  • 無料駐車場あり 敷地内 40台

※敷地には同じ系列会社の”炭火焼肉かんたん”があり、共用の駐車場になっている。

えびめしや 青江店 情報サイト

 

愛されて50年

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2017年で50周年を迎えた「えびめしや」。

通常 普通盛りで700円の”えびめし”が破格の180円になるイベントを、岡山市内の3店舗で第1弾から第3弾と、日にちずらして開催されていた。

訪れた際、残念ながらイベントの日ではなかったので通常料金。

50周年の記念すべき年に訪れたまではよかったが、そこまでの運しか持ち合わせていなかった。

ちなみにイベントで食された”えびめし”は、笹沖店で508食、万城店で734食。

訪れた青葉店だけ、なぜか結果は公表されていない。

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